Pecorino semistagionato Ganestro

Prodotto con latte ovino, il semistagionato Ganestro si presenta con la caratteristica forma cilindrica. Ha una crosta dura, rigata, di colore marrone; la pasta è compatta e dal sapore deciso e equilibrato. Ingredienti: 100% latte di pecora sarda, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti.

Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.

Made from sheep's milk, the semi-mature Ganestro shows the characteristic cylindrical shape. He has a hard crust, ribbed, brown in color; the dough is firm and strong flavor and balanced.

2,7-3,0 kg / wheel.