Pecorino semistagionato Ganestro
MEZZA FORMA
Descrizione
Prodotto con latte ovino, il semistagionato Ganestro si presenta con la caratteristica forma cilindrica. Ha una crosta dura, rigata, di colore marrone; la pasta è compatta e dal sapore deciso e equilibrato. Ingredienti: 100% latte di pecora sarda, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti.
Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.
Made from sheep's milk, the semi-mature Ganestro shows the characteristic cylindrical shape. He has a hard crust, ribbed, brown in color; the dough is firm and strong flavor and balanced.
2,7-3,0 kg / wheel.
ENERGIA / Energy (100g) | kcal | 379 | CARBOIDRATI / Carbohydrates | g | 0,0 |
kJ | 1524 | DI CUI ZUCCHERI / Sugars | g | 0 | |
GRASSI TOTALI / Total Fat | g | 28,9 | SALE / Salt | g | 4,50 |
DI CUI SATURI / Satured Fat | g | 17,5 | PROTEINE / Protein | g | 29,5 |
Recensioni
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