Pecorino semistagionato Su Lizzu

Si tratta di un formaggio della tradizione agropastorale della Sardegna, realizzato come il Fiore Sardo ma con una differenza tecnologia di produzione. Al gusto è dolce e aromatico che diventa leggermente piccante a seconda dello stadio di maturazione.
Ingredienti: 100% latte di pecora sarda, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti.

Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.

It is a cheese of the agro-pastoral tradition in Sardinia, made as Fiore Sardo but with a difference in production technology. The taste is sweet and slightly spicy aroma that becomes depending on the stage of maturation.

2,7-3,0 Kg / Whole wheel