Ricotta affumicata Mustia

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FORMA INTERA
Prezzo di vendita16,22 €
Descrizione

La sua tecnologia di produzione è simile alla ricotta gentile. Alla salatura segue la fase di affumicatura su cannucciato per un periodo di circa sette giorni e successiva maturazione in magazzino.

Ogni forma pesa 1,7 Kg

Its production technology is similar to cottage cheese kind. Salting phase follows on shelves of reed, smoking for a seven days period and subsequent aging in stock.

1,7 Kg / whole wheel


ENERGIA  / Energy (100g) kcal 174 CARBOIDRATI / Carbohydrates g 3,0
  kJ 728 DI CUI ZUCCHERI / Sugars g 0,3
GRASSI TOTALI / Total Fat g 12,9 SALE / Salt g 0,84
DI CUI SATURI / Satured Fat g 8,3 PROTEINE / Protein g

11,3

 

 

 

 

 

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