Pecorino semistagionato Su Lizzu

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Descrizione

Si tratta di un formaggio della tradizione agropastorale della Sardegna, realizzato come il Fiore Sardo ma con una differenza tecnologia di produzione. Al gusto è dolce e aromatico che diventa leggermente piccante a seconda dello stadio di maturazione.
Ingredienti: 100% latte di pecora sarda, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti. Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.

It is a cheese of the agro-pastoral tradition in Sardinia, made as Fiore Sardo but with a difference in production technology. The taste is sweet and slightly spicy aroma that becomes depending on the stage of maturation.

VALORI NUTRIZIONALI NUTRITION FACTS:

PARAMETRO Valore medio per 100 g
ENERGIA Energy kcal 397
kJ 1662
GRASSI TOTALI Total Fat 32,0
Di cui Acidi Grassi saturi Satured Fat 17,5
CARBOIDRATI Carbohydrates 0,2
Di cui Zuccheri Sugars 0
SALE Salt 4,50
FIBRA ALIMENTARE Fibers 0
PROTEINE Protein 28,4
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Recensioni

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