Pecorino semistagionato Ganestro

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Descrizione

Prodotto con latte ovino, il semistagionato Ganestro si presenta con la caratteristica forma cilindrica. Ha una crosta dura, rigata, di colore marrone; la pasta è compatta e dal sapore deciso e equilibrato. Ingredienti: 100% latte di pecora sarda, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti. Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.

Made from sheep's milk, the semi-mature Ganestro shows the characteristic cylindrical shape. He has a hard crust, ribbed, brown in color; the dough is firm and strong flavor and balanced.

 

VALORI NUTRIZIONALI NUTRITION FACTS:

PARAMETRO Valore medio per 100 g
ENERGIA Energy kcal 379
kJ 1574
GRASSI TOTALI Total Fat 28,9
Di cui Acidi Grassi saturi Satured Fat 17,5
CARBOIDRATI Carbohydrates 0,2
Di cui Zuccheri Sugars 0
SALE Salt 4,50
FIBRA ALIMENTARE Fibers 0
PROTEINE Protein 29,5
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Recensioni

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