Pecorino Giaga e muru

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Descrizione

Questo prodotto prende il nome dall'ononima fonte quasi inglobata dall'azienda da cui si diparte il rio "Merchis". Formaggio saporito da tavola, con colore in crosta paglierino chiaro e un caratteristico sapore inimitabile; con l'età, si fa più piccante e ricco di aroma. Ha pasta bianco-dorata e può avere la presenza di lievi occhiature. Ottimo a tavola se degustato con vini rossi corposi.
Ingredienti: 100% latte ovino sardo, sale, caglio. Non contiene né conservanti né coloranti. Ogni forma pesa circa 2,7/3,0 Kg.

This product takes its name from almost incorporated by the source from which branches off the river "Merchis." Tasty cheese table, in a crust with a light straw color and a distinctive flavor inimitable; with age, becomes more spicy and full of flavor. The paste is golden-white and may have the presence of minor holes. Great table if eaten with full-bodied red wines.

 

VALORI NUTRIZIONALI NUTRITION FACTS:

PARAMETRO Valore medio per 100 g
ENERGIA Energy kcal 342
kJ 1420
GRASSI TOTALI Total Fat 25,4
Di cui Acidi Grassi saturi Satured Fat 17,1
CARBOIDRATI Carbohydrates 2,4
Di cui Zuccheri Sugars 0
SALE Salt 4,50
FIBRA ALIMENTARE Fibers 0
PROTEINE Protein 26,0
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Recensioni

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