Nelle nostre verdi campagne, dove troviamo l'aria fresca e pulita dei nostri pascoli. E’ qui che sorge l'Azienda agricola dei Fratelli Rubanu con l'allevamento selezionato di ovini da latte sardi, in un contesto incontaminato da cui eredita la passione per la vita semplice, per i sapori di una volta.

E’ qui che, tramandato di padre in figli, il sapiente lavoro della terra e dell'allevamento dove trasformiano il nostro latte direttamente in azienda.
Fedele fino in fondo a questa filosofia, la famiglia Rubanu opera da sempre nel pieno rispetto della natura, che fornisce tutto il nutrimento per gli allevamenti proveniente dalle terre locali attraverso concimi naturali.

L’allevamento di dei Fratelli Rubanu si è costantemente evoluto, partendo da una realtà rurale si è strutturato con moderni metodi di allevamento e di alimentazione, per essere quello che è oggi: un'azienda che affonda le proprie radici nel passato, ma guarda costantemente al futuro.

Importanti le materie prime selezionate, scelte con cura per l'alimentazione, unita ad un efficiente e moderno impianto per la mungitura, nel rispetto dell'igiene e della salvaguardia dei capi produttivi, oltre ad impianti per la conservazione del latte che garantiscono un prodotto di assoluta prima qualità.

Il caseificio artigianale dei F.lli Rubanu, ha avviato le analisi dei suoi formaggi mirate alla compilazione e pubblicazione della "Tabella nutrizionale" prevista dal Regolamento dell’Unione Europea n. 1169 del 2011 che entrerà a pieno regime nel 2016.
Pertanto, per offrire ai consumatori un'informazione trasparente e completa, pubblichiamo in questo sito le tabelle nutrizionali dei vari prodotti.

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